首页 > 癫痫发作

食品添加剂的好处 这些好处你可能并不知道

时间:2021-09-23

食品添加剂的好处

一说到食品添加剂,大家对它的印象都不好,不外乎有毒、没有营养、加重身体负担等等。但是食品添加剂却是现代食品中不可或缺的存在。今天我们就一同来了解食品添加剂的一些好处。

据资料显示目前我国的食品添加剂可分为23个类别,而种类可多达2000多种。使用食品添加剂的目的有以下几种:

1、防变质,延长食物的保质期,同时防止微生物引起食物中毒,延缓或抑制食物的氧化,提高食物稳定性,以及更容易储存。保证食物在不同环境下、不同季节都可以食用。

2、改变食物的色、香、味等,满足人们对食物的不同口感、口味的需求。

3、提高食物的营养价值。食品添加剂不一定全是没有营养的,部分添加剂还可以强化食物营养,或降低食物热量,有助于促进营养平衡以及提高人体健康水平。

4、让食物方便携带、食用以及提高销售量。

5、让食品生产、加工更方便。如使用粘稠剂、稳定剂或凝固剂,让生产更方便,更有利于机械化、自动化。

下面我们详细给大家介绍几种常用食品添加剂的好处:

甜味剂

甜味剂是使用很多的添加剂之一,以往我们认为甜味剂常采用糖,好一点的会使用到蜂蜜。但高果糖玉米糖浆,也属于甜味剂,与糖一同使用,会增加甜度,同时延长食物保质期,具有一定防腐作用。而如木糖醇同样属于甜味剂,增加甜度,但却不增加热量,适合糖尿病人食用。

增稠剂

通常增稠剂,大多为一些果胶、琼脂等,其实属于可溶性的膳食纤维,不仅不增加食物热量,还可以弥补现代人饮食中的膳食纤维缺乏。点击蓝字了解更多:食品添加剂 它真的有那么大危害吗

防腐剂

食品防腐剂的种类有多种,不仅仅是我们认识到的盐或山梨酸。食品中的一些防腐剂,也具有营养价值,如维生素E也会被当做抗氧化剂添加到食物中,以便延长食物的保质期。

增味剂

增味剂中包括多种氨基酸,以提高食物的口感、鲜香,如甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸等,人体也可以从这些添加剂中获得氨基酸。

治疗小儿癫痫病比较好的医院内蒙古如何选择治疗癫痫医院杭州治疗癫痫的医院在哪

上一篇吃了万艾可可以喝酒吗

下一篇四种中药女人补身健康的高手!

患者关注
网站信息仅供参考,不作为诊断及医疗依据,就医请遵照医生诊断